余登立 / 北勢國小六年戊班 / 刊登於國語日報
家人的愛，無所不在。家人常常為我們默默付出，我們卻渾然不覺。我的家人表達「愛」的方式，就是烹煮芳香四溢的菜，讓我們大飽口福。
阿婆七十一大壽那天，我們在家裡慶祝，每人要帶來三道菜，阿婆負責煮湯。全員到齊以後，餐桌上擺滿了五花八門的菜色，唯獨中間空出位置來，等著放上阿婆精心烹調的湯。這時候，廚房飄來濃濃辣椒香，氣味越來越濃，終於上桌了，是期待已久的剝皮辣椒雞湯，那股誘人的香氣讓大家垂涎三尺。
阿婆煮的湯上桌了，大家已經飢腸轆轆。阿公一喊：「開動！」我們開始大快朵頤，嘴巴不曾停下來，餐點一掃而空，只剩下剝皮辣椒雞湯。我率先盛湯，第一口喝下去，那辣中帶甜的滋味在我嘴裡蔓延，一瞬間，彷彿到了人間天堂。香滑、順口的感覺讓我忍不住多喝幾口。這道料理好吃，是因為藏著阿婆對我們的愛，阿婆的愛真是沒人能抵擋呢！
這道剝皮辣椒雞湯，讓我意猶未盡，阿婆也常常煮給我喝，讓我感受到阿婆滿滿的愛。
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